郑岚萍 研究员 宁夏农牧厅
2010-6-24
二、适时、及时、适度肥水，维持水体藻相平衡
调水的关键是肥水，通过合理肥水，使水体中藻类的种类与数量保持相对的平衡与稳定。不同的养殖季节、不同的养殖阶段肥水的目的不完全相同，使用的方法也不尽相同。
总的来说出现以下几种情况的水体建议要施追肥
（1）水色暗淡无光泽
（2）水面泡沫多且带粘性
（3）水体悬浮颗粒多，水色浓浊
（4）亚硝酸盐超标
（5）水色发黑，水面呈现带状或云朵
（6）水体溶氧、PH值分层
（7）消毒后水体显得清瘦
（8）暴风雨来临的前2～3天
（9）雨住天晴后（特别是连续阴雨天气）
（10）季节变化，风向转变
1.鱼苗培育池肥水
苗种培育阶段肥水的目的是主要持续地为鱼苗培育足量、优质的天然饵料，肥水以施有机肥为主。利用天然饵料培育鱼苗，不仅成活率大大提高，而且生长速度快。因此，为了确保鱼苗在轮虫高峰期下塘，清塘消毒后鱼苗下塘前3～5天施足有机肥粪肥（200～300kg/亩）作为基肥，为了人为地延续轮虫高峰期，还需及时追肥。追肥时有机肥和无机肥混合使用，可以边堆有机肥边泼洒泼无机肥，每天泼1～2次。
2.鱼种、成鱼养殖池塘肥水
鱼种、成鱼养殖池塘肥水的目的是培育并维持良好藻相，使水环境始终保持良性发展，以利于鱼类持续快速生长，降低饲料系数，降低养殖成本。对于新开挖的池塘，盐碱地池塘以及pH值高的水体，肥水一般采用一次性施足基肥（经过发酵腐熟的鸡粪、牛粪、猪粪等有机肥粪肥100～300kg/亩），以后根据水体需要用无机肥追肥的方法；对于淤泥厚的老池塘一般不需要施基肥，只是适时施用无机肥追肥。
（1）开春、秋末及冬初时 肥水
开春、秋末及冬初时水温一般为10℃左右，在西北尤其是宁夏地区是小三毛金藻大量繁殖并极容易发展成为优势种群的季节，因此这三个时期的肥水目的主要是培养蓝藻、绿藻、硅藻等有利藻类成为优势种群，抑制厌氮藻小三毛金藻的繁殖。对于高盐碱、高pH值的水体，如宁夏的银北地区、灵陶及银南的青铜峡等地，施肥以发酵腐熟的酸性有机肥（鸡粪）为主，先施足基肥，然后根据水体肥瘦情况及氨氮含量选择合适的肥料追肥。对于银川及中卫的精养池塘，用碳铵或尿素配合磷肥肥水，用量：碳铵（或尿素）1.5～2kg/亩，磷肥1～2kg/亩。注意：用铵类肥之前也必须检测水体氨氮含量。
（2）主要养殖季节的肥水
宁夏土壤普遍富氮缺磷，因此施肥以磷肥为主，辅以尿素。对于水体较瘦的池塘，尤其是盐碱大、pH值高的鱼种池塘，采取有机肥与无机肥相结合的施肥法。每10～15天每亩用发酵腐熟的酸性粪肥（如鸡粪）每亩50～100kg全池泼洒一次。如果肥水效果不明显，可以追施磷肥1～1.5kg/亩加尿素1～1.5kg/亩。操作时注意二者分开用，先（上午）施磷肥（最好先用水泡，待完全溶解后全池泼洒），后（下午）施氮肥，且磷肥用量不可一次性太大。注意：7、8月份忌施铵肥。如果水中浮游动物（主要是枝角类）太多，应及时用杀虫剂杀灭。成鱼池塘采用全池泼洒法，苗种池塘可于早晚枝角类在下风头处聚集时沿边泼洒杀虫剂杀灭，慎用全池泼洒敌百虫。
（3）越冬池塘 肥水
越冬池塘的透明度如果超过45cm，封冻后不久就应该着手施肥：按1.5毫g/升有效氮和0.2毫g/升有效磷，将氮肥和磷肥分别挂在冰下。即：每1.5m有效水深每亩用磷酸氢钙1.5kg；氮肥若用尿素则2kg/亩，若氯化铵则2～2.5kg/亩，若硫酸铵则1.5～2.0kg/亩。
（4）小提示
无论哪种形式的肥水，少量多次且施肥后稍微冲冲水都会加快肥水速度，增强肥水效果。
三、定期、适量注入新水，保持水体“肥、活、嫩、爽”
良好水色的指标是：透明度不低于20厘米，藻类浓度20~10 mg/L，硅藻、隐藻等较多，蓝藻较少，藻类种群处于生长期，浮游生物以外的其它悬浮物不多。当然由于地域环境的差异，不同地方的水色有不同的判断标准，不可一概而论。保持“肥、活、嫩、爽”就是好水。关于“肥、活、嫩、爽” 的概念，前文已经讲过。
1.放养时加水
根据需要一次性或分期将水加起。对于苗种培育池塘，要务必认真检查栅栏、筛网等防护设施是否完好，严防杂质、野杂鱼进入池塘；对于泥沙含量大的水，要先经过沉淀池沉淀澄清后再入池。
2.养殖期注水、换水
一般来说，精养塘自投饲始池水便会逐渐肥起来，每10～15天注加新水一次，每次20～30cm，可有效保持水体肥度。6、7、8月等生产高峰期往往会因为蓝藻、绿藻、裸藻、隐藻等过度繁殖而形成浓浓的水华。若是微囊藻和裸甲藻过度繁殖引起的水华，还可能会导致鱼类中毒。对于这种水体，可在藻类集中的下风口处用二氧化氯0.25ppm杀之，然后抽掉底层水，重新注入新水。如果加新水困难则选择上午用药，中午延长增氧机开启时间，或者用药后全池施过氧化钙1.5～2kg/亩。养殖期，应该尽量避免大剂量换水和药物处理水。对于藻相不太好加新水又困难的水体，可以通过邻池相互导水、少量加注新水的方法调节水质。既平衡了藻相，又加速了水体的流动与交换。
3.越冬期加水
越冬水既不宜完全用老水也不宜完全用新水。一般池塘最好先留藻相好的老水1/3～1/2，消毒后分数次加注新水，7～8天注一次，大冻前注满。既可节省水电费，又可减少肥料的用量。对于盐碱高、pH值高的大水面池塘，最好在停食后能把老水全部排掉重新加入新水，并及时肥水（粪肥泡化后全池泼洒，无机肥在加水管口冲肥）。对于容易渗漏的池塘，及时补水，注意防止出现“夹层冰”。补水时应检测水质，浮游动物不能多。
四、定期进行水体消毒，预防鱼病发生
1.清塘消毒
2.水体消毒
1.清塘消毒
放养鱼种前一定要对池塘严格消毒。除了采用常规方法即生石灰、漂白粉消毒外，低温季节如开春鱼种放养消毒和冬季合并塘消毒，可采用留水10cm氮肥消毒方法，利于加速肥水。酸性水体用碳酸铵12～15kg/亩，盐碱地用硫酸铵12～15kg/亩。消毒后分数次将水加到需要深度。
2.水体消毒
5月底6月初全池泼洒杀虫剂，防治体外寄生虫。6～8月份每10～15天对料台和水体进行消毒。碱性水体用氯制剂（1.0ppm），酸性水体用生石灰（20～30ppm）,也可以二者交替使用；每月食台泼洒硫酸铜-敌百虫一次，每次各100g，连用3天。
五、合理使用增氧机，提高池塘生产力
1.增氧机的作用
2.合理使用增氧机的原则
1.增氧机的作用
叶轮式增氧机具有直接增氧、搅水促池水循环而使水中溶氧趋于均匀分布，同时使底层水上浮产生对流、曝气，加速水中有毒气体如硫化氢、氨等的逸散等作用。养殖中，合理使用增氧机，一是能预防并解救浮头，防止泛塘；二是可加速池塘物质循环；三是可提高鱼种放养密度和增加投饲、放肥量，因此可稳产高产；四能提高饲料利用率，降低饲料系数；五有利于防止鱼病。
2.合理使用增氧机的原则
晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，抡捕后及时开，鱼类主要生长季节（6～9月）天天开。半夜开机时间长，中午开机时间短；施肥、天气闷热、面积大或负荷大，开机时间长；不施肥、天气凉爽、面积小或负荷小开机时间短。
